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野田琺瑯保存容器
Fri.03.04.2009 Posted in おすすめ
2 comments 0 trackbacks
IMG_2694.jpg

野田琺瑯のホワイトシリーズ☆
琺瑯の保存容器です。

琺瑯は中は鉄、表面がガラス質のため、細菌の繁殖を防ぎ、
食材や料理の風味と質を変わりにくくします。

なんと、あのツタンカーメンのマスクも琺瑯製だそうです。
3000年保存してきたと考えるとすごいですね!!


それと、冷凍オッケイ!直火オッケイ!なので、
解凍せずに容器のまま直火で温めることができ、便利です。

酸や塩分に強いため、漬け物、梅干し、味噌などの保存にも。
椎茸など乾物を戻すのに使ったり、
野菜を買って来たら、洗って下ごしらえをしてそのまま保存しておけば、
料理も手早く出来ます。

IMG_2703.jpg

これは、我が家の冷蔵庫ではなく、
野田さん家の冷蔵庫です。
野田琺瑯の本に載っていました。
さすが野田家ですね☆
このようにマジックで書いて置けば、わかりやすいです。
手描きの字が素朴で味わい深いですね。

真っ白は清潔な感じがしてよいです。
台所や冷蔵庫の中がきれいになった感じがします。
気持ちよく、お料理ができそうですね。

IMG_2702.jpg

取っ手付きもあります。
取出しやすい、持ちやすい!!

IMG_2700.jpg

ボールとバットもあります。
大きさ違いで揃えて、重ねてしまっておけます。

サラダなどを作って、そのまま食卓に出しても、この琺瑯なら素敵です。

有害な環境ホルモンも出さない、やさしい琺瑯製品。
やさしい気持ちで長く長く愛用してください。

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comments

おぉ~~~!!!琺瑯 大好きですi-189

野田さん家の冷蔵庫の画像、いいですね、
さすが琺瑯だらけi-261

ボールもバットも欲しいですーっi-194

そふぃーさん☆

琺瑯よいですよね!!

私の家はプラスチック製タッパだらけの冷蔵庫なので
野田家の冷蔵庫に憧れます。

ちょっとづつ揃えていきたいものです♪

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